カンブリア宮殿

2026年2月1日

「新商品の最終チェックは、必ず私が味見をして決める」「品質を守るために、独自の厳しい社内基準を設けている」一見、経営者として正しい姿勢に見えます。しかし、その「こだわり」が実はビジネスの加速を妨げる「ボトルネック」に […]

2026年1月31日

「飲食店は立地が9割」もしあなたが経営者としてそう思い込んでいるのなら、その固定観念こそが最大の経営リスクかもしれません。先日の『カンブリア宮殿』に登場した株式会社バルニバービの佐藤裕久会長。彼の戦略は、まさに中小企 […]